Biscuit de Noël à la cannelle

Plus que quelques jours et c’est Noël alors en attendant on peut préparer de délicieux biscuits qui feront plaisir à toute la famille!!!

 

biscuit

Ingrédients:

  • 125 g de beurre doux ramolli
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • 225 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de cannelle moulue

 

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Recette:

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Mélangez en crème le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez l’oeuf et l’extrait de vanille.
  • Tamisez la farine, la levure et la cannelle, puis incorporez-les au beurre fouetté jusqu’à ce que la pâte soit souple et homogène. Couvrez d’un film alimentaire et mettre au réfrigérateur  pendant 30 min.
  • Ensuite, bien farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm, puis découpez la pâte dans la forme que vous voulez.
  • Badigeonnez les biscuits avec un jaune d’oeuf pour les faire dorer. Faites cuire 10 min au four sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

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Bon appétit!!


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